Сегодня во второй раз пеку кисло-сладкий хлеб. Надеюсь получиться так же вкусно как и в первый раз.
Закладывать все в емкость по списку.
Мука пшеничная 280 г
Мука ржаная 215 г
Пахта 300
Лимонного сока 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Мёд 3 ст.л.
Тмин 5 ст.л.
Тмина мах что я клала - это 3 ст.л.
Выпекаю на 1000гр, цельнозерновой ( pilngraudu, 6 программа) и самая светлая корочка.
Комментариев нет:
Отправить комментарий