В Азербайждане нас угощали очень вкусно приготовленной фасолью. Вчера купила фасоль нашу местную масляную и приготовила по "азербайджанскому рецепту" :)
среда, 28 сентября 2011 г.
вторник, 27 сентября 2011 г.
Пять специй, которые необходимы каждой начинающей хозяйке
Являетесь ли вы молодой супругой, студенткой-первокурсницей или одинокой, но очень самостоятельной девушкой, вам наверняка понадобятся знания основ кулинарного искусства, а именно какие компоненты обладают волшебной силой по превращению банального блюда из безвкусного в божественное. С помощью этих пяти специй вы легко сможете придать еде романтичность итальянской, пикантность французской или остроту китайской кухни. Итак, все достаточно просто.
среда, 31 августа 2011 г.
среда, 10 августа 2011 г.
Чем можно заменить яйца?! Заменители яиц в кулинарии
Найдено на просторах интернета
1 яйцо заменяется:
половиной банана или 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или 50 грамм масла сливочного.
Касательно замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).
1 яйцо заменяется:
половиной банана или 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или 50 грамм масла сливочного.
Касательно замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).
суббота, 6 августа 2011 г.
воскресенье, 24 июля 2011 г.
Малосольные огурчики
Угадайте , что в этой баночке? :) Правильно огурчики :)
Итак захотелось мне огурчиков, но банок 3-х литровых дома нету и много в них получается :) В и-нете давно выложен рецепт - огурцы в пакетах, но... пакетов нет.. и мне как то вид в холодильнике не нравиться :) Хотя вкус от этого не меняется. И взяла я вот такую коробочку.
четверг, 21 июля 2011 г.
КАБачок с сыром
Долго на меня смотрели цукини из холрдильника. Наконец я их увидела. Захватила из холодильника помидор и сыр. И чесночок.
Черничное варенье
Черника уже появилась, созрела в лесу. И мне как раз перепало литра 3-4 чернички. Половину сразу заморозила, а 2 килограмма решила сварить вот по такому рецепту:
1 кг черники
0,5 кг сахара
1 кг черники
0,5 кг сахара
среда, 20 июля 2011 г.
Ностальгия по клубничке
Как мне захотелось клубники! Кто бы знал.. И конечно клубнику продают уже самую последнюю. конец сезона..
понедельник, 11 июля 2011 г.
пирожные с творогом
вторник, 28 июня 2011 г.
понедельник, 27 июня 2011 г.
Гранола
Вычитала на одном "форуме" вот такие мюсли. И сразу же захотелось сделать. Так как Артурик... овсяновую кашу есть отказывается, а мюсли ест. Завтра на Артурке буду испытывать, а сегодня мне очень понравилось.
суббота, 25 июня 2011 г.
четверг, 23 июня 2011 г.
воскресенье, 19 июня 2011 г.
Свекольник из свеклы с ботвой
в кипящую воду кидаем кусочки говядины, ждем , когда вода закипит, добавляем порезаный лук и морковку. Когда снова вода закипит, добавляем капусту, свеклу, ботву свеклы и сушеную алычу ( для кислоты).
Подписаться на:
Сообщения (Atom)