Как мне захотелось клубники! Кто бы знал.. И конечно клубнику продают уже самую последнюю. конец сезона..
И вот клубника у меня на столе!!!! А как она пахнет!!!!
Итак
Творог 300гр
Сметана 300гр
Клубника
сахар 3 ст.л.
ванилин
Желатин - 15-30гр
Творог со сметаной взбить в блендере, добавить клубнику, ванилин. Еще раз взбить блендером. Замочить желатин. Растопить на водяной бане и так же вбить в клуюнично-сметанно творожную смесь. Наполнить форму на половину, положить порезагую дольками клубничку. И напонить форму до краев. Закрыть и на 2-3 часа убрать в холодильник.
Форма у меня tupperware в нее помещается 1.5 л жидкости.
Комментариев нет:
Отправить комментарий